Думаю, боксер. Если он придерживается своего графика, то пробежка у него должна была быть в четверг. А он соврал, что бегал в среду

Судя по расписанию атлета, у него на прошлой неделе должна была быть пробежка в субботу, а не в среду. Значит, он врёт, пытаясь обеспечить себе алиби, и скорее всего именно он является вором.

Видимо вор - боксер. Если в тот день, когда он говорил с Шерманом у него была пробежка, то на предыдущей неделе пробежка была не в среду, а в четверг. Следовательно он солгал. Причем сделал это сознательно, поскольку в среду у него был день рождения, а значит ошибиться он не должен был. А зачем бы ему лгать, если он невиновен.

Наверняка, Шерман заподозрил атлетически сложённого молодого человека. Если в эту среду он бегал, то в прошлую среду бегать никак не мог, судя по цикличности его расписания, а бегал как раз в четверг, когда было совершено ограбление. А раз соврал о своем местонахождении, значит, скорее всего, и украл деньги.

1. Наверное Шерман заподозрил молодого человека в спортивном костюме на основании не правды, которую тот сказал.

2. По словам молодого человека в спортивном костюме, он каждый третий день совершал пробежку. Купюру в 20 долларов в кулинарном магазине обнаружили в среду. Молодой человек сказал, что в этот день он совершал пробежку. Значит он бегал также в предыдущее воскресенье и в предыдущий четверг. А он сказал, что бегал по Йоркскому бульвару в прошлую среду и точно запомнил этот день, потому что это был его день рождения. Значит он солгал.

Не знаю, маркированы ли специальным образом все мешки инкассаторов. И если мешок с деньгами, который упал с бампера грузовика, был без специальной инкассаторской маркировки, то каждый, кто нашёл этот мешок, и очень нуждался в этих деньгах или в их части, мог не устоять перед искушением забрать деньги или их часть.

Также не понятно, почему в этой ситуации кассир Айрин выглядела расстроенной. Возможно Шерману так лишь показалось. Или она была расстроена, потому что переживала, что ни следователи, ни молодой человек в спортивном костюме, не компенсируют ей стоимость съеденного сэндвича. Сначала на этом основании заподозрил её. Но больше улик против неё не нашёл в тексте.

Сначала удивился, почему все про четверг пишут, потом дошло. Итерация цикла - это "спортзал, спарринг, пробежка", а я рассматривал слишком строго по тексту - "спортзал, спарринг, пробежка, спортзал". Видимо, работа программистом даёт о себе знать.

Боец соврал, если он придерживается строгой схемы тренировок, то в прошлую среду он не мог бегать

Прежде чем заговорить снова, Шерман откусил кусок от своего бутерброда и тщательно прожевал.
- Если ты собираешься кого-то допросить, то сначала я бы указал тебе на парня в пропотевшем спортивном костюме. Но будь осторожнее. Он боксёр.
Боксёр как раз закончил есть и вытирал рот салфеткой.
- Ладно, - прошептал Уилсон. - Поясни мне всё в двух словах.
- Сегодня среда, а он совершает пробежку.
Уилсон вздохнул.
- Нет, давай уж подробнее.
- Наш туповатый боксёр приложил немало усилий, чтобы подробно описать свой график тренировок. День в спортзале, день для спаррингов, потом день на пробежку, и новый цикл, без всяких выходных. Если "раскрутить" график от сегодняшнего дня в обратном направлении, то пробежка выпадет на прошлый четверг. Он мог заметить упавшую сумку с деньгами и забрать её.
- Мог заметить и забрать? - фыркнул Уилсон. - И это, по-твоему, доказательство?
- Понимаю, - согласился Шерман, - звучит неубедительно. Вот только он солгал. Он мне сказал, что бегал в прошлую среду, а не в четверг.
- Может, он просто перепутал дни?
- Он сказал, что в среду, когда он бегал, у него был день рождения. А можно ли забыть или перепутать свой день рождения?
- Так и быть, - сказал Уилсон и поднялся на ноги. - Но если он меня ударит, то я тебе тоже отвешу неплохого леща.

утрата 20$ (США, Австралии или Канады) о которых речь идёт в загадке, наверное очень расстроит каждого настоящего человека.
Не говоря уж о пропаже огромного мешка таких ценных долларов, у честных инкассаторов.